Kokk søkes

Rotisseriet søker en dyktig, pålitelig og arbeidsom kokk med minimum to års relevant arbeidserfaring fra restaurantkjøkken. Vi ser etter deg som brenner for matlaging, har yrkesstolthet og trives i et hektisk kjøkkenmiljø der kvalitet, samarbeid og gode rutiner står i fokus.

Vi ønsker oss en medarbeider som er punktlig, lojal, ansvarsbevisst og opptatt av å holde kjøkkenet rent og ryddig. Du må kunne arbeide selvstendig, samtidig som du samarbeider godt med resten av teamet.

• Tilberedning og anretning av retter i henhold til restaurantens meny og kvalitetsstandarder.

• Forberedelse av råvarer og daglig mise en place (prepp) før service.

• Sikre god smak, kvalitet og presentasjon på alle retter.

• Holde kjøkkenet rent, ryddig og organisert gjennom hele arbeidsdagen.

• Utføre oppvask, rengjøring av kjøkkenutstyr, arbeidsbenker og kjøkkenområder ved behov.

• Følge rutiner for hygiene, mattrygghet, oppbevaring og temperaturkontroll.

• Sørge for god kommunikasjon og samarbeid med kjøkkensjef og øvrige medarbeidere.

• Håndtere flere arbeidsoppgaver samtidig og bevare roen under hektiske perioder.

• Har minimum 2 års arbeidserfaring som kokk fra restaurant eller storkjøkken.

• Er punktlig og møter presis til avtalte vakter.

• Er lojal, ærlig og ansvarsbevisst.

• Har gode arbeidsvaner og jobber effektivt og strukturert.

• Er nøye med renhold, orden og personlig hygiene.

• Tåler stress og klarer å holde hodet kaldt når det er mye å gjøre.

• Tar initiativ, ser hva som må gjøres og venter ikke alltid på beskjed.

• Er lærevillig, samarbeidsvillig og respektfull overfor kollegaer og ledelse.

• Er fleksibel og villig til å bidra der det trengs.

• Har stolthet for faget og ønsker å levere gode matopplevelser til gjestene våre.

• En arbeidsplass i en restaurant med fokus på gode råvarer og smakfulle matopplevelser.

• Et hyggelig og profesjonelt arbeidsmiljø.

• Varierte arbeidsoppgaver og muligheten til å utvikle deg faglig.

• En arbeidsplass der kvalitet, samarbeid og ansvar verdsettes.

Høres dette ut som noe for deg? Send oss en kort søknad med informasjon om din arbeidserfaring, kompetanse og tilgjengelighet. Legg gjerne ved CV og referanser.

Vi ser frem til å høre fra deg!

Dronningens gate 4, Sandefjord

Vi tilbyr

-bra arbeidsforhold og rik restaurant kultur

-Goda kollegaer og bra arbeidsmiljø